عرضشرقأوسطيطازجمنالشيفأحمدموسىمنالنفورة،لوميريديانجاكرتا

يقعالنفورةفيقلبجاكرتاالصاخبة،ومنالمعروفأنهمنبينأفضلمطعمفيالشرقالأوسطفيالمدينة.تمتصميمالمطعمبدقةمنخلالدمجالعناصرالمقنعةللمصدر،ويقدمأصالةحقيقيةلتجربةتناولالطعامفيالشرقالأوسط.ومندواعيسرورالنفورة،إضافةإلىجاذبيةالعروض،الإعلانعنالشيفأحمدموسىكأحدثشيفديكوسين.يقدمالشيفأحمدموسى،الذيينحدرمنإحدىالدولالتياحتفلتبوفرةأذواقطعامه،المأكولاتالأصيلةللاتحادمعلمساتمنالحداثة.

Wonderful Indonesia

الشيفأحمديأخذمعهخفةالحركةالمتراكمةعلىمدىعشرةعقودمنالخبرةمنالمنتجعاتوالمطاعمالشهيرةفيدولالشرقالأوسط،والتيتشملمنتجعاتجزيرةالموزالدوحةأنانتارا،الدوحة – قطروفندقميلينيومبلازا،دبي – العربيةالمتحدةالامارات.كلطبقوصفاتالتعبيراتمتوازنةمنالمكوناتالتييتمتوحيدهامنقبلتقنياتالطبخالحديثة،والمنتجاتالدولية،والمكوناتالمحليةالموسمية.بعضالأطباقالشهيةالمصنوعةفيمايتعلقبأساليبالتحضيرويتمعرضهافيقائمةطعمبيروتفينوفمبرحتىديسمبر 2018 هيفلافل – كروكيتعربيةجاهزةمعحبوبغاربانزووالثوموالكزبرةوالتوابلالعربية،والقطافيفشاورما – وهوالتفافعربيأصيلمليءبالدجاجالمبشورالذيتمنقعهفيمزيجسريمنالتوابلوالأعشاب،يقدممعصلصةالثوم.وبصرفالنظرعنذلك،يمكنأيضاتقديمالمأكولاتالمميزةالأكثررغبةمنالنفورةفيمعظمالأناقة،وهذايشملهاروفأوزي،فضلاعنالمزةالباردةأوالساخنةالأصليةمثلحمص،تبولة،وسمبوسك.الانغماسفيالمأكولاتالجديدةرئيسأحمدموسىفيمطعمالنفورةالشرقالأوسط.